Как приготовить настоящее печенье как в Старбакс
Как приготовить настоящее печенье как в Старбакс
Мы нашли настоящий американский рецепт печенья Старбакс, чтобы читатели нашего блога могли приготовить его дома всего за полчаса. Все, что для этого нужно - пара глубоких мисок, ингредиенты, указанные ниже... Ну и духовка! :)
Итак, на 24 печеньки нам понадобится:
- 2 пачки сливочного масла
- 3/4 стакана коричневого сахара
- 3/4 крупного белого сахара
- 1 куриное яйцо
- 1.5 чайной ложки ванилина
- 2 стакана муки
- 1 чайная ложка пищевой соды
- 1 чайная ложка соли
- 1.5 стакана шоколадной крошки, а лучше 2
- Кондитерская бумага для противня
- Две миски для смешивания
Рецепт печенья:
1) Прогрейте духовку до 375°. Как только духовка прогреется, в одной миске смешайте до однородной массы масло и оба сахара (Мешать примерно 2-3 минуты). Добавить куриное яйцо и ванилин, снова перемешать до однородной массы.
2) В отдельной миске смешайте муку, пищевую соду и соль. Добавляем шоколадную крошку. Медленно и осторожно смешиваем получившееся со смесью из первого пункта, а затем так же осторожно перемешиваем, стараясь не дробить шоколадную крошку. Чем она будет крупнее - тем вкуснее получится печенье :)
4) Покройте противень кондитерской бумагой для выпечки. Предварительно бумагу можно разлиновать.
5) Получившееся тесто превращаем в 3.5-4 см "Оладушки" и располагаем их на противне, чтобы между ними оставалось 3-4 см свободного места. Каждый "Оладушек" можно дополнительно украсить сверху шоколадной крошкой.
6) Выпекаем 8-10 минут, пока печенье не станет песочно-золотым. Внимательно следите за процессом приготовления!
6) На каждое печенье сверху кладем ещё несколько шоколадных крошек, чтобы печенье было как в настоящем кафе Старбакс!
7) Наслаждаемся оригинальным печеньем :)
Понравился рецепт? Отправьте друзьям, им тоже понравится!
Кстати, по этой ссылке можно получить скидку 12% на абсолютно любую термокружку, или термос из нашего каталога :)